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黄河故事——让黄河成为造福人民的幸福河一粒青稞的“产业链”

2024-03-28 19:35:10 [综合] 来源:蓝琛资讯网

原标题:黄河故事——让黄河成为造福人民的产业链幸福河一粒青稞的“产业链”

德加村全貌。

装青稞。黄河河成河粒

青稞加工。故事重活了

青稞面加工。让黄

加工出的为造青稞面。

青稞酒涓涓流出。福人

封存青稞酒。幸福

青海新闻网·大美青海客户端讯 10月15日,青稞一个难得的产业链艳阳天,化隆回族自治县昂思多镇德加村广场上,黄河河成河粒村民们忙得热火朝天,故事筛青稞的让黄、装袋子的为造、摊开晾晒的福人……这样忙碌的工作将持续一个冬天。

51岁的幸福村党支部书记徐勇军,笑得合不拢嘴:“今年青稞大丰收了。”

德加村地处脑山地区,全村313户1196人,藏汉杂居,全村有7500亩(500公顷)耕地,都是旱地山地,耕地陡峭,种植难度大,地里的收成基本靠天。

这些年,随着经济社会的迅速发展,村民也有了更多的选择,或是外出开拉面馆,或是一年四季在外打工,耕地逐渐被撂荒。2017年底,村里的撂荒地占到了全村耕地面积的一半,村民仅种植村庄周围平整的或是拖拉机能到地头的耕地,种地的重活了目的也仅仅是满足一家人一年的口粮,从没想过能靠土地增收致富。

但是,种了半辈子地的徐勇军却不这么认为,“早些年,村里的耕地能解决温饱,养活一村人的命,到今天,我相信村里的耕地不仅能养活一村人,还能谋取新收成。”

2016年7月1日,徐勇军当选为村党支部书记,他深知自己肩负的责任,让贫困群众如期脱贫,让一般群众增收,思来想去,他决定从他最熟悉的耕地上入手。

“大面积的撂荒地是我们独特的优势资源,如果能把这些撂荒地利用起来,或许将会有一番新作为。”徐勇军说出了自己的初衷。

2017年,徐勇军就忙着张罗这些事情,和村民协商租赁撂荒地,到县委县政府争取项目。项目没跑下来,却迎来了化隆县村集体经济“破零”的春风,这么好的机会,徐勇军怎么可能放过?召开党员大会,召开群众大会,征求党员群众意见,和大家商讨对策,先后排除了种植油菜、建塑料大棚、发展旅游等多个方案,最终确定了稳妥而又可持续性的绿色青稞种植项目。

说干就干,2018年开春后,徐勇军雇佣村民,除草、翻地,用了整整一个多月才将撂荒的3500亩(233公顷)耕地平整完成,接下来就是种植青稞。徐勇军从县农牧科技局争取了40万元的有机肥,种植的青稞以昆仑15号为主,并试种了一小部分柴青1号。

“昆仑15号青稞,个子矮,抗自然灾害能力强,适合在脑山地区种植,我们这里撂荒的耕地都在脑山地区。”徐勇军说。

当年,青稞产量达到了2.18万公斤,当年因为青稞加工厂房还未建成,以每公斤2.3元全部出售。

2019年,为了改变绿色青稞种植利润少、生产模式单一的弊端,村两委通过市场调研,决定建设青稞酒厂,实现绿色青稞深加工,增加青稞附加值。利用村集体经济“破零”的60万元启动资金,成立了化昂酒业责任有限公司,并成功注册“梦青海”酒业商标品牌。

化昂酒业责任有限公司的负责人是村委会主任朱公保才旦,酒厂的建成他功不可没,对于他来说,希望通过酒厂,发挥自己的作用,带领村民致富奔小康。

别看朱公保才旦今年才32岁,他可是德加村的致富带头人,也是在外做生意做得成功的人,满脑子都是主意。

朱公保才旦初中毕业后,没有选择继续留在村里,而是外出打拼,在西宁的建筑工地上找了一份做铝合金门窗的活,跟着师傅学了3年。21岁时,朱公保才旦开始独自承包制作铝合金门窗,24岁时,利用前几年的积蓄,在牧区承包草山,带人挖虫草,连续承包了三年,挣了50多万元。

2017年,朱公保才旦用承包草山赚来的50多万元,在海西蒙古族藏族自治州都兰县开了一家火锅店。也就是在这一年,朱公保才旦当选为村委会主任,此后一心扑在村子里,种青稞、建酒坊、学酿酒技术,火锅店全靠父母在打理。

“今年一年,只有国庆节放假的那几天,去了一趟火锅店,再没去过。”朱公保才旦说。

酒坊从去年开始建设,今年3月初建成,10月份收完青稞后开始投产,目前还未产生效益,但是酒坊的工人却有实打实的收入。郭玉昌就是其中之一。

郭玉昌早些年是化隆酒厂的工人,化隆酒厂倒闭后,郭玉昌回到了村里,种地养活一家老小,过了这么多年,郭玉昌酿酒的手艺一直没有生疏。酒厂建成后,郭玉昌就到酒厂上班,每个月有固定工资。

德加村之所以会选择发展青稞酒产业,除了立足当地绿色青稞的优势外,还有着技艺上的创新与水质上的优势,朱公保才旦说:“酿酒方法上,我们将本村村民传统的酿酒法与现代制酒工艺结合,确保了青稞酒的独特口感和优良品质。另外,我们村地处马阴山下,村民饮用水为山涧泉水,水质甘甜清冽,为酿酒提供了优质水源。”

酒坊就在德加村广场旁,广场上就能闻见青稞酒的醇香。酒坊中酿酒的青稞,都是今年新打的青稞,蒸馏器的端口,清澈的青稞酒涓涓流入容器。酒坊的角落,整整齐齐摆满了酒坛,坛子已经封存,有的工人正忙着封存新装的青稞酒。

今年,德加村种植的青稞丰收,青稞产量达到了2万公斤。如此多的青稞,对于一个村集体的酒坊来说,很难全部消化。村两委也考虑到了这个问题,因此在修建酒坊的同时,在酒坊旁建了青稞加工车间,用于加工粗粮,申请了粗粮商标“高原一颗粮”。

围绕绿色青稞,做强青稞产业,不仅壮大了村集体,为村民带来的效益也是不言而喻。徐勇军说,每年青稞的种植、除草、收割,都会雇佣村里的村民,农忙季节,每天的用工量在50人左右,每人每天100元工资。

除了季节性用工外,村集体壮大为村里的贫困群众提供了稳定的就业岗位,13名固定员工中,有7名是建档立卡贫困户,他们每个月的工资在2500元至3800元之间,每个月的固定工资,为贫困群众解决了燃眉之急,对于郭有录更是如此。

今年64岁的郭有录一家五口,老两口岁数大了,无法外出务工,耕种自家的十几亩地也都非常吃力,大孙女在青海师范大学读大一,一年的学费和生活费就得15000元左右,二孙女在群科新区读高中,最小的孙子在德加初中部上学,家中所有的开支需要老两口来承担。

粗粮加工车间建成后,郭有录成为一名固定员工,每天加工青稞,每个月有2500元的工资,另外,他还负责田间管理,每年青稞出苗后至收割前,管理田间青稞,防止牛羊闯入青稞地,这项工作每年有6000元的收入。

“以前种青稞只是为了养家糊口,这些年连青稞都不种了,就种一些小麦和经济作物,从来没想过依靠种青稞增收致富,没想到如今实现了。”粗粮加工车间,郭有录擦了擦额头上的青稞面,满脸笑容地说。

德加村村集体收益除了继续壮大村集体产业外,还拿出一部分,设置了公益性岗位,帮助丧失劳动能力的贫困群众。

今年44岁的乔文海,因疾病造成肌肉萎缩,丧失劳动能力快20年了,家里的许多耕地撂荒,生计全靠妻子维系。大女儿在东北农业大学上学,二女儿在青海师范大学上学,小儿子在德加初中部上学,是乔文海家中最困难的时候。村里设置公益性的岗位——保洁员,就给了乔文海一个。

乔文海成为村里的保洁员后,每周打扫一次村里的环境,每次一上午就能打扫完,每年是2500元的工资,妻子平时在村集体产业务工,再加上低保收入,一年的收入能维系家用。

从不起眼的一“粒”青稞,到如今成为德加村壮大村集体产业的“法宝”,越来越多的村民尝到甜头,越来越多的村民坚信——种青稞也能增收致富。

采访手记:观念变 天地新

过去,青稞是我省广大农村牧区的主要粮食作物,生活困难时期,不知养活了多少人。这些年,因为青稞种植经济效益低,渐渐淡出视线,个别地方偶尔会种植,但也是作为饲料而种植,不再是主要的粮食作物。

10月15日,我们走进了海东市化隆回族自治县昂思多镇德加村,这个脑山村落,如今种植青稞已经成为热潮,连续种植三年来,每年青稞的产量都在2万公斤以上,这个“不被看好”的农作物,让德加村村民实现了脱贫增收。

德加村种植绿色青稞,既是环境使然,也是观念转变的成果。地处脑山旱地,耕地坡度大,种植难,收割难,种地基本靠天,这样的环境下,村里撂荒的耕地一年比一年多,村子撂荒的耕地也是发展的根基,关键看如何运作。

德加村党支部书记徐勇军从来都不相信,青稞不会给村民带来经济效益,“如果光是依靠传统的种植销售模式,即使会带来经济效益也不会很大。要在青稞的后续深加工上做足文章,将绿色青稞打造成一个中高端产品,那带来的经济效益或许不可估量。”

德加村发展绿色青稞种植成功的实践表明,从全省的大环境而言,青稞作为青藏高原特色优势农作物,大力发展青稞加工业,延伸产业链、提高附加值,是实现产业兴旺、生活富裕的有效路径。

为此,省委省政府高度重视青稞产业发展,并将其列为全省农牧业十大特色产业之一,在坚持有效保障口粮的同时,大力发展青稞精深加工业,推动青稞全产业链开发,促进青稞生产方式转变,培育新兴经营主体,带动农牧民脱贫增收。

再者,村集体经济“破零”工程启动,为德加村绿色青稞发展提供了资金支撑以及政策扶持,很大程度上,为德加村绿色青稞发展打牢了基础。

然而绿色青稞产业的发展,仅仅是德加村转变发展思路,调整农业结构的开始。据了解,下一步,德加村将利用村集体收益,扩大种植经营规模,流转临近村子的撂荒地,一部分继续发展绿色青稞种植,一部分种植油菜籽,实施油菜籽深加工,让传统农作物焕发出新希望。(张多钧 咸文静)

(责任编辑:休闲)

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